お台場・TOKYO OUTDOOR MARKET 2023で「ずっとおいしい⾖腐」が無料配布されるよ!
10月2日は豆腐の日!豆腐を連れてアウトドアに!?
10月2日は「豆腐の日」。豆腐製品の製造や研究・開発などの発展を目的とし、豆腐製造業者らが設立した組織「日本豆腐協会」によって制定された記念日です。
紙パックとうふの「ずっとおいしい⾖腐」、「かためのおいしい⾖腐」は、⻑期常温保存可能という特長があるので、クーラーボックス不要で持ち運べ、キャンプやBBQにぴったり。さとの雪⾷品が考案したヘルシーで満足感たっぷりの「豆腐キャンプ飯」から2つご紹介します。
ヘルシーなのに濃厚まろやか『⾖腐のエスニックカレー 』
材料(2⼈分) ずっとおいしい⾖腐(300g) / ココナッツミルク1⽸(約400ml) / カレールー 2片 / ミックスビーンズ 1パック / グリル野菜(ズッキーニ、ナス、パプリカなど)適量
- ココナッツミルクにカレールー⼊れ温める
- ルーがとけたら、⼤きめに⾓切りした「ずっとおいしい⾖腐」とミックスビーンズを⼊れて⼀度沸騰させる
- 野菜をグリルする
- お⽫にご飯・カレー・グリル野菜を盛り付けて完成
ソースを塗って炙るだけ『⾖腐のシシカバブ』
こちらは「かためのおいしい豆腐」を使った「豆腐キャンプ飯」。
材料(2⼈分) かためのおいしい⾖腐 300g/ 【お⼦様⽤ソース】 マヨネーズ ⼤さじ3、ケチャップ ⼤さじ3、カレー粉 適量/ 【⼤⼈⽤ソース】 / マヨネーズ ⼤さじ5 / 醤油 ⼤さじ1 / ⼭椒 適量 / クミン 適量 / ・ニンニク ⼩さじ1/2
- 4等分にカットした「かためのおいしい⾖腐」をBBQフォークに刺す
- それぞれのソースを塗る
- 焚⽕で炙る(②③を数回繰り返す)
- 焼き⽬がついてきたら完成
リソース
- さとの食品株式会社さま、同ニュースレターより
- ずっとおいしい豆腐の特設サイト:https://zutto.satonoyuki.co.jp/
- さとの雪食品公式サイト:https://www.satonoyuki.co.jp/
TOKYO OUTDOOR MARKET 2023 開催概要
- 2023年10⽉21⽇(⼟)・22⽇(⽇)全⽇10:00〜17:00
- お台場特設会場(東京都江東区⻘海臨時駐⾞場P区画)
- 公式サイト:https://market2023.tokyooutdoorshow.jp/