[ハシゴ取材]東京ラーメンストリートに5年ぶりの新店舗がオープン「味噌麺処 花道庵」「家系ラーメン ⾰新家TOKYO」
ススミカマガジンでもたびたび取り上げてきた、東京駅⼀番街地下1階「東京ラーメンストリート」は昼時でなくても長蛇の列が出来るほどの人気ゾーン。 味噌麺処 花道庵…
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秋の食欲を刺激するラーメンが大集結。東京駅地下のラーメンの聖地「東京ラーメンストリート」で、この秋限定の贅沢ラーメンフェアが開催されます。旬が味わえる戻り鰹、…
東京ラーメンストリートで開催中の「真夏の旨辛フェス」。今年は更に「旨辛」が追求され、辛さを数値化した「辛味バロメーター」も新設。企画推進課の内田一馬さんにお話…
『ご当地ラーメンチャレンジby東京ラーメンストリート』は全国のご当地ラーメンを約100日ずつ、期間限定で楽しめるという企画。東京駅にいながらにして、地元では知…
東京駅で開催中の「ご当地ラーメンチャレンジby東京ラーメンストリート」、2023年1月24日(火)からは北海道の人気ラーメン店「函館麺厨房あじさい」が登場。同…