マルメ・ショコラファブリック

先日、お土産でいただいた「マルメ・ショコラファブリック」のチョコレートが、かなり気に入ったので記事にしました！※本当に編集長の日記エントリですが、ジャンルとしてはPR記事扱いとなります…念のため。 「マルメ・ショコラファブリック」は、1888年創業のスウェーデン・マルメ市を拠点にする、130年以上の歴史を持つ北欧の老舗チョコレートブランド。日本では、2022年11月より公式オンラインショップにて販売を開始、売り切れになるほどの人気を博します。 厳格なEUの基準に則った100％オーガニックな製品を作り出し、その品質と倫理的な取り組みにより、International Chocolate AwardsやAcademy of Chocolateなど、30以上もの世界的な賞を受賞しているそうです。 食べてみました いただいたのは「ドリームボックス」で、25gのスモールチョコレートバー6種類x2本の詰め合わせ。※記事執筆時点、公式オンラインショップでは品切れになってます。 手提げ袋もオシャレ。これはオプションらしい おシャレなパッケージは、創業時の工場の煙突をモチーフにしたものだそう。 こちらは「マルメ・ダークチョコレート オレンジ&amp;ジンジャー《カカオ70%》ヴィーガン」。ヴィーガンのチョコレートです。 グルテンフリー、ナッツフリー、大豆、卵も不使用。カカオを含めて使用する素材は全てオーガニックなもの。オレンジとジンジャーの爽やかな味わいのチョコレートで、高カカオタイプにありがちな渋みやある種の辛さ感もありません。滑らかさを出すため、⼀般的なチョコレートに添加されている⼤⾖レスチン、パーム油は不使⽤で、カカオバターだけを使⽤しているということです。 「マルメ・ダークミルクチョコレート カラメル＆ローストココナッツ《カカオ54%》」。こちらはバランスの良い優しい甘み。先程のオレンジ＆ジンジャーと同じく、カカオも含め全てオーガニックな素材が使われています。 マルメは北欧の「チョコレートの首都」？ 首都・ストックホルムから約600kmの距離にあるマルメ市。北欧随⼀の海の要衝だったマルメでは、昔から⾷料の交易が盛んでした。19世紀の後半になると複数のチョコレートメーカーが誕⽣し、スカンジナビアのチョコレートキャピタルとも言える町⼀番の産業に成長します。「Malmö Chokladfabrik」のルーツとなるエミール・ニッセンのチョコレート⼯場も19世紀後半の1888年（明治21年）に誕⽣しているそうです。 オンラインショップの他、ポップアップストアも なお、マルメ・ショコラファブリックのラインナップには、他に「ビーントゥバー」「ブリックチョコレート」（80g）、「チョコレートバー」（55g）というラインナップも。商品は、オンラインショップの他にでも都内のカフェ等で購入できる他、公式サイトに取り扱い店の一覧がありますのでご参考に。 https://sinter.official.ec/p/00006 阪急梅田本店 北欧フェア2003 ちょうど5月24日(水)から29日(月)の期間、「阪急梅田本店 北欧フェア2003」にポップアップストアとして出店しているようですね。大阪の方、よかったらチェックしてみて下さい！ https://website.hankyu-dept.co.jp/honten/h/nordic/ リソース 記事中の画像はすべて編集部による撮影 なお、この記事については、個人的にお土産でいただいた品についての紹介ですが、プレスリリース等の資料も参照しており、ジャンル的にはPR記事ということになります。 参考プレスリリース：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000111958.html マルメ・ショコラファブリックの公式オンラインショップ https://malmochokladfabrik.jp/

マルメ・ショコラファブリック

マルメ・ショコラファブリックのチョコレートが美味しかったよーという内容の記事！

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