キャラメルコーン

https://youtu.be/IGj-uh1syFY アレンジメニューの紹介は動画で公開しています。チャンネル登録もぜひよろしくお願いいたします！ 東ハトさんから早くも秋に向けての季節限定商品が登場。早速、アレンジメニューしてみました。今回は秋の味覚が大集合、季節限定「栗芋」おやつということで、モンブラン味、スイートポテト味のキャラメルコーンが登場。こだわりの材料でほっこりした秋の味わいが楽しめます。 今回、編集部で作ってみたものは、いつもより多めに５品。「キャラメルコーン・モンブラン味」を使った「栗パフェ」。「ハーベスト・スイートポテト」でサツマイモを練り込んだアイスをサンドした重量級スイーツ、キャラメルコーン・スイートポテト味と生クリームを固めてチョコレートをかけた一口アイス。さらに、コンビニ限定販売品の「暴君ハバネロ・辛辛魚つけめん味」をお茶漬けにしたりの「暴君定食」も。 レシピの紹介 レシピというほどのものではないので、分量、そのほかお好みでどうぞ！ 「キャラメルコーン・モンブラン味」の栗パフェ 材料：キャラメルコーン・モンブラン味、抹茶アイス、栗の甘露煮、わらび餅、黒蜜 わらび餅はきな粉をまぶしておく ガラス容器にキャラメルコーン、抹茶アイス、わらび餅、黒蜜をかけて栗を乗せる 動画では、「廣田硝子」さんの”雪の花 ミニアイスクリーム”に盛り付けていますが、さすがにパフェを盛り付けると小さいので、もっと大きい器でも良いかと思います。あと、わらび餅はなかなかお腹にたまるので適宜量を調整してください。 「ハーベスト・スイートポテト」お芋増量アイスケーキ 材料：「ハーベスト・スイートポテト」、サツマイモ、バニラアイス 用具：クッキングペーパー １）サツマイモを切り、水に5分さらす ２）レンジで5分加熱 ３）冷蔵庫で10分ほど冷ます ４）丸い型にクッキングペーパーを敷き3）とアイスを詰める ５）冷凍質で1時間 ６）「ハーベスト・スイートポテト」で5）をはさむ サツマイモはレンチンでふかしただけで味付けは何もしていません。ていうか、お察しの通り忘れたわけですが、ハーベスト・スイートポテトやバニラアイスの甘みとぶつからずに結果オーライとなりました。アイスの芯にサツマイモのマッシュポテトが入っているという重量級スイーツです。 「キャラメルコーン・スイートポテト味」の一口アイス 材料：「キャラメルコーン・スイートポテト味」、生クリーム、板チョコ 用具：ジップロック、クッキングペーパー、型（動画ではお弁当のケチャップ入れ容器を流用） １）キャラメルコーンをジップロックに入れて砕く。 ２）生クリームをどろっとするまで泡立て、１）を混ぜる ３）型に ２）を入れる ４）３）を冷凍庫で30分ほど冷やし固める ５）固まったら、板チョコを湯せんで溶かす。55度のお湯で溶かしました。 ６）型から出した１）にチョコをかける 当初、他メディアさんがやっていたアイスバーのコピーをと思ったのですが、アイスの棒が入手できず、オリジナル展開に。生クリームをアイスやコシアンにするとまた違った感じになるかと思います。 番外編「暴君定食」 激辛つけめん「辛辛魚つけめん」とのコラボ商品「暴君ハバネロ・辛辛魚つけめん味」。なるほどラーメンとコラボがいけるくらいなのだから、暴君ハバネロでご飯を食べてみようかと企画が斜め方向へ…。 「暴君チーズ焼き」（暴君ハバネロ・辛辛魚つけめん味） 材料：「暴君ハバネロ・辛辛魚つけめん味」、とろけるスライスチーズ 用具： クッキングペーパー スライスチーズに「暴君ハバネロ・辛辛魚つけめん味」を乗せ、レンチン約５分 言ってみたら、激辛具材の乗ったピザに似たなにかです。チーズとかなり相性が良さげなので、普通にピザを作ってもいけるかも。チョリソーと対バンとか激アツな予感。 「暴君冷奴」（暴君ハバネロ・辛辛魚つけめん味） 材料：「暴君ハバネロ・辛辛魚つけめん味」、とうふ、ねぎ とうふの上に「暴君ハバネロ・辛辛魚つけめん味」とねぎを盛り付ける 斜め上とか謎とか書いていますが、普通に美味しいです。お供はビール？日本酒？ 「暴君茶漬け」（暴君ハバネロ・辛辛魚つけめん味） 材料：「暴君ハバネロ・辛辛魚つけめん味」、ごはん、だし、海苔 お茶ではなく白だしを使っています。辛味成分と出汁は相性がよく、いい感じにピリ辛になりますよ。 記事中に出てきた商品について キャラメルコーン・モンブラン味／キャラメルコーン・スイートポテト味 「キャラメルコーン・モンブラン味」は、栗風ペーストと生クリームを使用、まろやかでコク深い味わいに。また「キャラメルコーン・スイートポテト味」は、さつまいもペーストと発酵バターが使用されて上品な味わいに仕上がっています。各132円(税込)。 ハーベスト・スイートポテト さつまいもペーストと北海道産生クリームを使用し、なめらかスイートポテトをイメージして焼き上げられています。153円(税込)。 暴君ハバネロ・辛辛魚つけめん味 麺処 井の床の人気激辛つけめん「辛辛魚つけめん」と「暴君ハバネロ」が激辛コラボした商品。魚介の香りと旨みクセになる、魚介豚骨ｘ激辛つけめんの味わいを再現。辛さ目安は10、コンビニ限定発売で175円(税込)。 リソース 取材ご協力：東ハトさま・同広報ルームさま（商品サンプルご提供） 記事中の写真および動画はすべて編集部による撮影 東ハトの公式サイト https://www.tohato.jp 関連記事 https://susmca.com/caramel-corn-peach https://susmca.com/caramel-corn