ねんりん家のバームクーヘン新作『バウムブリュレ ～くるみがけ～』をレビュー

今回は、バームクーヘンブランド「ねんりん家」の限定商品この『バウムブリュレ ～くるみがけ～』をレビューします。ねんりん家で最も人気の代表作である『マウントバーム しっかり芽』を香ばしくキャラメリゼした同商品は、10月4日(水)から大丸東京店のみで限定販売されています。

※関係性の明示

本レビューはPR会社さまを通じ、ねんりん家大丸東京店さまよりサンプル品の提供を受けて制作しています。また記事中、ねんりん家さまのオンラインショップへのアフィリエイトリンクが表示されます。

ねんりん家の「バウムブリュレ ～くるみがけ～」について

ねんりん家は、2007年に誕⽣した、真っ⽩なのれんが印象的な⽇本うまれのバームクーヘン専⾨店。⽇本⼈の感性に響く味わいを追求し完成させた、独創的な２つの⾷感のバームクーヘン「マウントバーム しっかり芽」、「ストレートバーム やわらか芽」の両商品は、SNSやスイーツブログなどのレビューでも見かけたことがあるのではと思います。今回の「バウムブリュレ ～くるみがけ～」は、⽪はカリッ、内はしっとり熟成の人気商品「マウントバーム しっかり芽」に、ほんのりレモン⾹るチョコレートをさっと流しかけ、カリッとした糖がけくるみをのせて、ひとつひとつ丁寧にキャラメリゼした特別仕様。オンラインではなくお店に行かないと手に入らない点もまた、食べてみたい感をそそります。

今回、キャラメルが落ちてしまうために配送が難しく、大丸東京店さんに直接受取に行きました。商品は、特別なギフト感のある真っ白なパッケージにきっちり収まっており、紙袋を普通に手に提げて持ち運ぶ分には特に壊れたりすることもなく、贈り物やお土産にもおススメできるかと思います。ただし日保ちが２日間と短いのでご注意を。

パッケージのフタを外したところ。サイドのシールを剥がす時、うっかり横にしないように注意。危うくいろいろ台無しになるところでした…。パッケージ内部は豪華なゴールドで、この時点で絶対おいしい確定。なお、商品表面はセロファンで保護されていて、キャラメルがパッケージに接触するのを防いでいます。特にコツがあるわけでもないですが、慎重かつ素早く一発で外すと良いかと思います。

それでは試食

ケーキナイフを入れる前の段階から、濃厚なバターとキャラメリゼの甘い香りが心地よく広がります。。バームクーヘンに乗っているのは、レモン香るチョコレート。実は資料を確認するまではレモンクリームだと思っていたくらいなめらかで柔らか。さらにその上の粒は糖がけのくるみをひとつひとつ丁寧にキャラメリゼしたもの。これが甘くてちょっとほろ苦くて絶妙な味わい。

『マウントバーム しっかり芽』のバームクーヘンの部分は、皮はカリッと香ばしく、中はしっとり。「まるでフランスパンのような食べごこち」といわれるのも納得です。バター風味たっぷりのリッチな生地を、通常の倍近くの長時間でじっくりと焼きあげる贅沢な製法で作り上げられたバームクーヘンは、かじった瞬間に濃厚な甘みが口の中に広がる、そんなご褒美スイーツ。レモン風味のチョコレート、そしてキャラメリゼされたくるみと合わさって、イマドキのスイーツらしい、複雑な味わいのハーモニーを作り出しています。

そんなわけで、感想を一言で書くのは難しいです。甘くて、爽やかで、ちょっとほろ苦くて、サクっとして、かつ柔らかで…。一挙に様々な幸せな感情が押し寄せてくる、そんなスーツでした。

商品のデータ

こちらの「バウムブリュレ ～くるみがけ～」は、ねんりん家 大丸東京店の限定販売品です。時期、時間帯により取り扱いをしていない場合があるということですので、詳しくは「ねんりん家 公式HP」をご確認ください。

• バウムブリュレ 〜くるみがけ〜 ※くるみ３％使⽤
• 2023年10⽉4⽇(⽔) 発売
• 2,268円 (本体価格2,100円)
• 公式サイト：https://www.nenrinya.jp

まとめ＆おすすめポイントとして

「バウムブリュレ ～くるみがけ～」の豊かで複雑、幸せとしか言いようのない味わいに感動。バームクーヘンのカリカリ感としっとりとした食感、レモン風味のチョコレート、そしてキャラメリゼされたくるみが見事に組み合わさり、一口食べるたびに新しい味わいが広がります。甘さ控えめで、飽きずに楽しめる一逸品といえます。また、ねんりん家の、しかも店舗限定商品ということで特別感があるので贈り物やお土産にもオススメできます。ただ１点、日持ちが2日間と短いため、できるだけ早めにお愉しみいただくことをおすすめします。

ではハッピーな一日を！…なんかカエルさんみたいな配置（笑）