モスの冬のあったかメニュー2選「塩キャラメルラテ＜クリスマス島の塩(R)使用＞」「トマトチキンチャウダー」

モスバーガーより冬におすすめのあったかメニューが登場。「塩キャラメルラテ＜クリスマス島の塩(R)使用＞」と「トマトチキンチャウダー」が2021年11月11日（木）〜2022年3月下旬まで期間限定で新発売に。

「塩キャラメルラテ＜クリスマス島の塩(R)使用＞」（360円）

エスプレッソのほのかな苦みと、キメ細やかなミルクフォームのまろやかな甘みを感じるカフェラテに、クリスマス島の塩(R)を使用したキャラメルソースを合わせました。クリスマス島の塩(R)は、北海道産のバターと練乳を使用したキャラメルソースとも相性が良く、まろやかな甘みを引き立てます。

※1クリスマス島の塩(R)はクリスマス・アイランド21株式会社の登録商標です。
※2キャラメルソースに含まれる食塩は、97.2％がクリスマス島で製造されたものです。

クリスマス島の塩(R)について

「クリスマス島」は、ハワイの南約2000kmに位置するキリバス共和国に属する赤道直下の島です。1777年12月24日のクリスマスイブにキャプテンクックがこの島に上陸したことに由来して命名されました。クリスマス島の海水を太陽と風の力だけで3ヶ月かけて自然に濃縮・結晶化して作られます。強い塩味がなく、まろやかな甘みを感じられます。

「トマトチキンチャウダー」（320円）

トマトの風味と濃縮乳、クリームなどのコク深いスープベースに、玉ねぎ、にんじん、鶏肉が入ったやさしい味わいのスープです。トマトはペーストとジュースづけ（ホールトマト）を併用し、トマトのさわやかな酸味、甘みを活かしています。さらに、ボイルしたお米を加えることで、全体的にまろやかに仕立てています。また、ハンバーガーとの食べ合わせも考え、大分県産のバジルペーストを加え、スープの味わいにキレも出しているとのこと。