キャラメルコーンでアレンジメニュー祭り「悪魔のレシピ」も完コピしてみた《動画あり》
ビーノのアレンジメニューを作ったのが面白かったので、調子にのってキャラメルコーンでもアレンジメニューに挑戦してみます！
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キャラメルコーンは現在三種類の季節限定商品が発売中
キャラメルコーンは1971年から販売されている、おやつの代名詞ともいえる人気のお菓子。数々のバリエーションに加え季節限定商品もラインナップされていて、この記事の執筆現在では「モンブラン味」「スイートポテト味」そしてもしかしてお化けが入ってるかも、の「ハロウィンバージョン」の３種類の限定商品が発売中です。
アレンジメニュー「キャラメルコーン版 悪魔のレシピ」の完コピに挑戦。
ということで、東ハト公式Twitterのキャラメルコーンのアレンジメニューを作ってみます。
材料「キャラメルコーン版 悪魔のレシピ」
材料はこんな感じ。リンゴのバターシュガーソテーと一緒にいろいろ盛り付ける感じです。写真に入れそこねていますが、アイスはちょっといいやつを買ってきました。
- キャラメルコーン（ハロウィン限定版を使用）・リンゴ・砂糖・ミント・バター・アイスクリーム・シナモン
- ※分量は適量ということで…。
では作ります
リンゴは薄めにスライス。フライパンにバターを砂糖を乗せておいて加熱、バターが溶けたところにリンゴを並べていきます。焦がさないために、ごくごく弱火で根気よく炒めます。
写真と動画を撮りつつ、両面にいい感じの色がつくまで20分くらい弱火で頑張ります。
リンゴが出来上がったらお皿に盛り付けて、キャラメルコーンの出番。今回は限定商品「ハロウィンバージョン」を使いました。「お化けが出てくるかも」ということなのですが…あ、いた！
リンゴ、アイス、キャラメルコーンの順で盛り付けて最後にミントを飾って完成です。
出来た！
見た目を完コピはやっぱり難しかったですが、美味しく出来上がりました。バターと砂糖を吸ってカラメル状のコーティングがされたリンゴが香ばしく、めちゃめちゃ甘くて美味しいです。
お高めのアイスも乗って重量級なスイーツですが、キャラメルコーンも全然負けていません。悪目立ちすることなくリンゴのソテーとは違う甘さがプラスされ「悪魔のレシピ」が爆誕。さらに今回、調子に乗ってもう一品、オリジナルでアレンジメニューを作ってみました。
調子に乗ってキャラメルコーンパフェも作ってみた
限定商品の「キャラメルコーン・モンブラン味」に合わせて、マロンクリームや栗のシロップ漬けを使い、生クリーム、ちょっとお高いアイス、さらにシャインマスカット、オレンジ、リンゴを山盛りにした重量級メニュー。材料の集合写真を見てください。シャインマスカット投入ですよ。予算も重量級ですよ！
一応設計図的なものを書いて貼ったりとか。
オレンジ、シャインマスカット、リンゴを食べやすく切ります。
マロンクリーム、キャラメルコーン、フルーツたち、アイスクリーム、さらにマロンクリーム、キャラメルコーン、生クリームと重ねます。パフェというよりもアラモードということになるのかな。すっかりフルーツがはみ出しています。
完成：キャラメルコーンの秋パフェ
できました。シャインマスカットが埋まってしまって見えないという。マロンクリーム、栗のシロップ漬け、そして「キャラメルコーン・モンブラン味」と３つのバージョンで栗が楽しめる、秋らしい、そして重量級のスイーツがまたも爆誕。
下の層にもキャラメルコーンは、シリアルと比べて構造的に浸水しづらく、後半までサクサクで食べられるんです。これは面白い発見。だらだら食べるスナックではなくて、スイーツの素材としてアレンジしてみるのってアリですねー。「スイートポテト味」に合わせて大学芋を載せるとか、他にもなんでもアリ状態で楽しめそうです。
動画も撮ってみたよ
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